Hamsterin kaapin uumen

Olen ollut hamsteri jo lukemattomia vuosia. Silloin kun rahaa on, hamstraan kaappeihin kuivamuonaa, säilykkeitä ja tarjouslihaa. Myös pakastan, säilön ja kuivaan. Pahanpäivän varalle ja että sitten olisi, kun tarvitaan. Eräs talonvahti kerran sanoi, että ei koskaan ole nähnyt moista muonavarastoa missään taloudessa. Noh, hyvin harvoin mitään menee hukkaan, vaikka joskus joku tuote saattaa vanheta huomaamatta. On katsokaas niin, että pahoja päiviä tulee ja silloin pitää olla varautunut.
Tänään kävi näin: Lähdin sateessa taivaltamaan kauppaan ostaakseni kananmunia. Karppiletut kiiluivat silmissäni ja vesi oli jo kielellä. Perille päästyäni havaitsin, että kortti oli kotona ja lompakossa oli käteistä 1 euro ja 75 centtiä. Munat maksoivat 1,95 euroa. Harmitti, mutta en hätääntynyt. Ostin sen sijaan valkosipulia ja riensin kotiin. Suunnitelman muutos sai aikaan lämpimän kikherne/quinoa salaatin ja jälkkäriksi popkorneja. Hamsteriudesta oli taas hyötyä ja kaappien uumenistä löytyi vaikka mitä. Ja oli kuulkaa hauskaa perjantai illan puuhaa koota tätä salaattipalapeliä. Maukasta oli ja näistä aineksista se syntyi:
(määrät ovat viittaa antavia, koska en tarkkaan mitannut mitään)

- Quinoaa keitettynä(kuivana n.1dl)
- N.400gr keitettyjä kikherneitä(kiehautin ne lämpimiksi)
- 2 porkkanaa karkeaksi raastettuna
- 4 kevätsipulia silputtuna
- purkillinen latva-artisokkaa neljään osaan leikattuna
- puoli purkkia aurinkokuivattuja tomaatteja suikaloituna
- reipas ruokalusikallinen kapriksia hiukan murskattuina
- 2 pientä valkosipulinkynttä murskattuna, tai yksi iso
- kourallinen persiljaa karkeasti silputtuna
- hyvää neitsyt oliiviöljyä reilu luraus
- omenaviinietikkaa luraus
- savustettua paprikajauhetta 1tl (voit laittaa tavallistakin ja jopa hitusen chilijauhetta)
- reippaasti mustaapippuria myllystä
- hyppysellinen sormisuolaa murskattuna(tai maun mukaan)

-sekoita keskenään kaikki ainekset, kun quinoa ja kikherneet ovat viel lämpimiä.
-tarjoile haaleana
 

Nyt on hamsterilla myös massu pullollaan, eikä vaan posket! Ihanaa viikonloppua teille toivottaa:
Tyytyväinen hamsteri Minna! :)

Uusi alku

Viimeisimmästä blogikirjoituksestani on noin vuosi aikaa. Moni asia on kohdallani muuttunut sillä välin. Olen monessa suhteessa uuden edessä ja halu jakaa kanssanne on palannut takaisin. Viimeisin uusi asia on koti. Vieläkin seikkailen muuttolaatikoiden seassa, mutta pikkuhiljaa tavarat alkavat löytää paikkojansa ja niin myös minä. Ensimmäinen aamu oli jännittävä ja samalla pelottava. Onnistuin illalla kuitenkin valmistelemaan paikkoja sen verran ,että herääminen oli miellyttävää ja kahvi maistui.
Keittiö on lähes järjestyksessä ja muutama ateriakin valmistettu, joten pian saatte taas "maistiaisia".
Edessä on monenlaisia ruokaseikkailuja: pääsiäinen, vappu, tupaantuliaiset ja ravintolapäivä. Pysykää linjoilla!

Muuton jälkeinen aamu oli aurinkoinen!

Kaunista kevättä teille toivoo Minna kevättä rinnassa!